Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

cún soup thịt cua ca hap bia bap xao tom hanh nhân bánh chuối cuộn lạm bà ng cá nuong hôm nay nấu gì thịt gà xé phay công việc Quyến ẬU Cân các loại dầu ăn cho vào cháo thịt kho dứa canh bí oc Gỏi mít non hương vị quê nhà cá thu sốt cà ba roi dau hu xoa ngon làm dịu cach lam trung cha cua ngọt lịm những món kho tộ ngon Cá bông lau kho Trung Quốc sốt tôm sú chú ngọt jelly nho ngon cách làm bánh mỳ mẹo làm tôm rim nước dừa GIA hoc lam banh lamington iphone 7 concept lam crep cuon trai cay ngon ca thu nhat salad cai mam bo ve xay sinh tố bưởi xoài banh Pretzel cá hâp muffin chuối đồ ăn chay tôm luộc cha ca BANH BONG LAN sinh tố bina heo quay gion ruom mẹo làm bánh cay nấu chè xoài Vịt quay honey ngô chiên xù vàng vịt tẩm mè canh đậu hầm mi ramen ngon long xao khai vị bún mẹo làm bánh táo nhỏ xinh đá bào trái cây mỳ ý carbonara Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt sinh to banh bao hap tặng quà lau vit ham sa công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho lăn mứt dừa bào sợi tôm xào tỏi cách làm thịt kho cach nau xoi gac do cá hường rán sả thạch cà phê cải chua Thit vien chả giò chay goi cuon thom ngon Che dau trang trứng cuộn rau cách làm chân gà rim thit ngà m nuoc mẠm cach ngheu ngon hạt nêm từ thịt lùn chà khoai đậu hũ cuốn rau củ an ngon súp lơ xanh làm gỏi món cà thu nau xoi bap banh ram đựng chả chìa cÃ Æ chua thịt heo viên sốt cà cách làm ngô xào gà cay Kho ca ngu Lam banh my lẩu cua biển cách làm nem nướng khoai tay chien bóc com nha toi nay cach lam thit bo sot cam Đông trùng Long nau chao ngheu cách làm vịt nấu chao bot chien xu cach lam mon goi bo mut vo buoi bánh mì xúc xích heo bánh bông lan trứng lam banh mi cuon xuc xich măm spaghetti sốt ngao Món ngon cuối tuần mi thit bo